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Et si on adoptait le régime crétois ?

Le régime crétois aurait un effet réducteur des risques cardiovasculaires en ce qu’il est riche en vitamines C et E et en anti-oxydants. Il a été démontré qu’au sein de la population crétoise qui le suivait, le nombre de maladies cardiovasculaires était moindre et l’espérance de vie plus longue. Il aurait également une incidence sur les maladies d’Alzheimer, en diminuant les risques de développer la maladie.

Au menu, pain, céréales, légumes et fruits à gogo ! Le beurre est remplacé par l’huile d’olive, les yoghourts sont pauvres en matières grasses, le lait écrémé et les fromages frais à base de lait de brebis ou de chèvre plutôt que de vache.

Et ce n’est pas tout ! En lieu et place de la viande rouge, on préférera la volaille et surtout, on fera la part belle au poisson gras qu’on cuira en papillote ou à la vapeur, c’est selon.

Une suggestion : mangez du poisson 3 à 4 fois par semaine en variant entre le gras (saumon, thon, truite, maquereau, …), et maigre (morue, perche, rouget, sole, lotte…).