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Les Etoiles d’Alsace à la sauce senior

Depuis le 1er juin 2008, tout client âgé de plus de 60 ans assis à une table de quelques restaurants d’Alsace peut choisir une formule spéciale. L’initiative émane du collectif de restaurateurs, les Etoiles d’Alsace. Et elle fait mouche. Simplement expliquées et élaborées avec soin pour seoir au palet des plus âgés, les « formules seniors » se décomposent en trois offres, de la moins chère à la plus chère : la winstub (36 €), l’expression (49€), et la prestige (75 €). Chacune comprend un apéritif avec amuse-bouche, entrée, plat et dessert. Servi uniquement en semaine sur le temps du midi, on pourra par exemple choisir un menu E...

Les Etoiles d’Alsace à la sauce senior

Itinéraire gourmand et amoureux d’une sexologue

Quand l’art de la table rejoint celui de la sensualité… une union parfaite sacralisée par la sexologue Joëlle Mignot. Dans son livre Carnets de Recettes pour deux d’une Femme Amoureuse, la spécialiste associe les plats mijotés à autant de cajoleries de couples. Un menu épicé et affriolant… « Cuisiner et faire l’amour, manger et aimer, déguster et partager ». Mieux qu’un préambule, une mise en bouche. Ces q...

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